Tổng tiền: ₫
Trong cuộc sống, chúng ta có thể bắt gặp nguyên liệu táo đỏ khô trong nhiều món ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe. Nhiều người cũng băn khoăn liệu táo đỏ khô ăn sống được không? Hiện có khá nhiều thông tin trái chiều về cách dùng táo đỏ này. Hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm đáp án và những lời khuyên hữu ích về cách ăn tận dụng được tối đa những dưỡng chất từ loại quả này nhé!
Giá trị dinh dưỡng và công dụng của táo đỏ khô
Trước khi đi tìm lời giải cho câu hỏi táo đỏ khô ăn sống được không, chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua thành phần và công dụng của loại quả này.
Thành phần giàu dinh dưỡng của táo đỏ khô
Táo đỏ khô (hay còn gọi là táo tàu khô) chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA, mỗi 100g táo đỏ khô chứa khoảng: 218 calo, 12g chất xơ, 1,8g protein và 57g carbohydrate.
Bên cạnh đó, táo đỏ khô còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể như vitamin A, vitamin C, sắt, magie, kali và canxi. Dù vậy, lượng đường tự nhiên trong loại quả này cũng tương đối cao, vì vậy ăn nhiều táo đỏ khô có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề về đường huyết.
Công dụng của táo đỏ khô
Táo đỏ khô được dùng làm nguyên liệu trong rất nhiều món ăn bổ dưỡng vì nó có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như:
- Chứa nhiều chất chống oxy hóa, ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do trong cơ thể.
- Là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên, hỗ trợ tiêu hóa và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về đường tiêu hóa.
- Bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe toàn diện nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất cao.
- Làm mát gan, cải thiện chức năng gan và giảm nguy cơ mắc bệnh về gan.
- Giúp hạn chế cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Táo đỏ khô ăn sống được không?
Có thể thấy táo đỏ khô rất có lợi cho sức khỏe. Vậy táo đỏ khô ăn sống được không hay phải qua chế biến thì mới phát huy tác dụng? Loại thực phẩm này có thể dùng để nấu món gì bổ dưỡng?
Với câu hỏi: “Táo đỏ khô ăn sống được không?”, đáp án mà các chuyên gia đưa ra là có. Loại quả này được chế biến từ quả táo tàu tươi, sau khi sấy khô thì cũng được gọi là táo tàu khô. Mọi người có thể ăn quả khô trực tiếp mà không cần chế biến hoặc nấu nướng. Tuy nhiên, quả bị dai do quá trình sấy khô nên khi ăn bạn có thể cắt thành lát mỏng cho dễ ăn và nhai từ từ để cảm nhận vị ngọt thơm tự nhiên.
